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云南厨神厨房设备有限公司
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2、再看看面板的颜色，一般的话黑色的大多是德国进口的微晶玻璃板都是一些好的面板。
3、然后我们再去看看商用电磁灶底部的散热风扇，选择风扇对角线尺寸大的这个产品。zui好是采用磁悬浮和液压或着是纳米风扇，如果可以拆开的话就用手按压风扇的扇叶，能够按下去2毫米左右的是磁悬浮。因为散热效率的高低是会影响内部元器件的使用的时间的。
智能化的电磁灶可自动诊断、检测是否使用不当或电磁灶是否有故障、危险等，通过声光提示使用者，必要时会自动停机，因此相比较于其它类型灶具电磁灶对厨房安全设施、安全设计需求相对放松，使用时不用时时刻刻盯着。
电磁灶热效率要比其它类型炊具的效率较高，具有无明火、没烟、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、安全性好等特点。
电磁炉抛锅需要注意什么问题？商用电磁炉也可以像燃气灶一样进行抛锅炒菜，凹面炉由微晶面板组成，这和燃气灶是不同的，使用不当会导致微晶面板破碎，那么在炒菜抛锅时有什么需要注意的问题呢。电磁炉抛锅需要注意什么问题？微晶面板易破了问题，抛锅翻炒是必备的炒菜技巧，但是有的厨师在用商用电磁炉抛锅炒菜时会出现微晶面板破了的情况，这是由于4mm微晶面板偏薄。
传统明火做饭的热效率只有20%左右，剩下80%左右的能效都丧失在空气中，夏天的时候厨房就像桑拿房一样就是的证明了
。而电磁炉的热效率通常都是80%左右，好一点的电磁炉甚至更高一些，就像上面说的明火做饭热效率低而且会产生大量的CO、CO2
等气体，而电磁炉通过电磁感应是无明火的，加上热，非常环保的。随着科技的发展，现如今的电磁炉已经拥有很好的保护
装置了，而传统的明火不仅用火时要注意安全，还要经常记得关掉煤气阀门，非常麻烦。
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第4年
