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云南迅腾厨房设备有限公司
主营：厨具,厨房设备,商用厨具,不锈钢厨具,制冷设备,烘烤设备
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商用电磁炉顾名思义，指的是应用在公共大型场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、火车、轮船等公共厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理*各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。
商用电磁炉与家用电磁炉的区别：
1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰；
2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5KW以内，商用炉，除火锅电磁外，通常功率一般在3KW~35KW之间；出现意外情况如果使用过程中发现商用电磁炉不正常停机或报警等异常情况，一定要马上停止使用，及时与厂家维修部进行联系和咨询，如确定有问题，请电工进行处理，请勿自行拆卸。
3、开关操作模式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉4、产品品质不同。商用炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，因而比家用电磁炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。*，电磁炉减少火灾的发生，防漏电装置与自动断电保护，极大保护厨师的人生安全。
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合理使用各挡功率大功率的电磁炉加热速度快，但耗电量也大。在用电磁对锅具加热时，应先采用大功率挡进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。许多家庭都喜欢涮肉、吃火锅，电磁炉使用起来比较方便，越来越多的人喜欢用电磁炉来代替火锅，这个季节使用的频率也比较高。
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由于售后关于厂家来说是比较检测耐力，假如厂家有更加好的耐性用在售后，那么在制作产品的时分自然也会比较谨慎，做的商用电磁炉质量我们也没有应该过于忧虑了。同时售后不错的厂家在我们购买的时分，也能按照需求来给我们挑选更加适合自己的产品，假如售后很低的话，或许就不存在太想自己的需求，马上将产品出售给我们，关于像这样的商用电磁炉厂家是必定不能挑选的。用商用电磁炉加热食物时要讲究方法对所要加热的食物，尽量不要大块或整体加热，将其分解成小块或细条。
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