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日常餐具的保养技巧具体有哪些:1.由于陶瓷餐具本身表面可能含有对人体健康有害的物质,所以在刚购买回
来的餐具,用食醋水浸泡一段时间,然后将其里里外外清洁一番,再用清水冲洗一遍即可。2.对于刚买回
来的餐具,用盐水将其浸泡一番,这样做的目的是为了延长其使用寿命,而且在日后使用中不容易破碎。
然后再用清水多清洗几遍,再将其放在厨房的消毒柜内进行进一步的消毒处理。
厨房用具的清洁窍门:1.锅用久了,锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。若是在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一
层肥皂,那么锅底变黑后,轻轻一擦,即可除去。2.不锈钢厨具去渍窍门:用做菜剩下的萝卜头频频擦拭渍迹
处,便能除去。若是渍迹发生的时间已久,那么在萝卜头上沾些去污粉,效果很好。3.塑料砧板使用利便,但
菜刀留下的裂痕容易生污纳垢,用去污粉不易洗掉,可改用漂白剂沾在海绵上,挤压着洗刷清洁后再用水冲一
下即可。
商用厨具的清洁技巧:铝制品:商用厨具使用在一段时间后,铝锅,铝锅和铝水壶会变黑。您可以将香蕉皮,
苹果皮和其他果皮放入铝制品中,加清水煮沸,果皮中的果酸和氧化铝层将起作用,然后用清水冲洗,将其变
亮。不要用钢丝球硬刷铝产品。陶瓷餐具将新购买的陶瓷餐具浸泡在4%的醋水中,煮沸以除去大部分有害物
质。如果用过的瓷器和瓷器碗太油腻且难以清洁,则可以先用热水冲洗,然后再用干面粉擦拭,后再用清水冲
洗商用厨具。
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