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云南厨神厨房设备有限公司
主营：厨房设备
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厨房设备备餐间设计不好会出现餐厅弥漫乌烟浊气，出菜丢三落四的现象。备餐间设计要注意两个方面：备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带。以便于夹、放传菜夹，便于通知划单员，要方便起菜、停菜等信息沟通。无论采用什么样的排风设备，的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新。
昆明商用厨房设备分类：商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大、学校、工地食堂的大型厨房设备。灶具设备，目前用的比较多的是或者液化气灶。其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。
厨房此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。
不粘锅可以用来辅助煎煎鸡蛋、煮煮面；不锈钢锅可以用来辅助做做烧了吃的煮的菜品；铸铁锅可以用来做一些慢条斯理的炒
菜，例如干锅XX，或者煎牛排。与此同时，不少人都开始关注起了好用又颜值高的餐具，乃至厨具，毕竟如今可能一天三顿都得跟
这些装备打交道，没点讲究可不行。同样是边工作边磨炼厨艺，并发现原来实用又好看的餐具和厨具还是蛮重要的。因为每每看到
它们，做饭吃饭时，心情都会莫名被点亮一些。
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第4年
